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碧螺春春茶的品质特征是什么

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简介   碧螺春绿茶是绿茶的代表,刚刚采摘回来的新茶经过精心选采,要求的是芽叶均匀成朵,匀齐地形,不···

  碧螺春绿茶是绿茶的代表,刚刚采摘回来的新茶经过精心选采,要求的是芽叶均匀成朵,匀齐地形,不能伤及的是叶芽不能成朵,全部采下即可。

  再加上采摘的时间不同,春茶的香气、滋味的浓淡、新茗的浓淡会有所不同,所以对于这款绿茶,不用考虑一定的问题。夏茶的口感总的是不是有苦涩的味道,而且还有异味,这样的绿茶就不要选了。

  碧螺春春茶的品质特征正宗碧螺春的嫩叶背白茸毛的芽叶,形状宛如银猴,茶汤碧绿清澈,隐约可见一层绒毛,不带银毛,鲜叶碧绿,叶底嫩匀。新的茶叶在冲泡之后,依然保持鲜绿,而品质次之,但是由于新茶存放时间短,含有较多的茶梗,所以碧螺春的茶梗和老叶、茶果,茶梗颜色白亮,茶身沉重,闻之有鲜爽清新之感。综上所述,碧螺春茶是绿茶,以香味为主,香味清新鲜醇。

  碧螺春茶有茶味的原因? 碧螺春茶属于绿茶,因为没有经过发酵,所以会有涩味,而且经过长时间的存放,会产生新鲜茶的苦涩味,所以茶的味道会比较的香浓甘甜,而且很多的人喜欢喝碧螺春的原因。

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