碧螺春好坏怎么分辨

　　碧螺春好坏怎么分辨(碧螺春好坏辨别方法) 碧螺春品饮高档名优茶，在清晨和谷雨前后，如果闲着没事做茶叶用作招待客人，必定会让人特别感情的一种茶。那么怎么辨别碧螺春是否新鲜与品尝呢?品饮口感：新鲜绿茶的外形色泽鲜润，带有糙米色，且茶叶大都带有光泽。

　　而洞庭碧螺春新茶冲泡后，汤色清澈碧绿，且茶叶先遍布在整齐的茶叶底下，不散不翘，没有一丝毫感，茶汤色泽碧绿，有一种自然的清香，观其形，有一种鲜醉绿茶的沁人心脾之感，是其它绿茶所不及的。所以，如果你能够品尝碧螺春茶，尝到最好的碧螺春茶，茶香四溢，清润甘甜，那么这就是辨别碧螺春新茶好的一个重要参考标准。

　　碧螺春怎么冲泡好喝?除了要选择合适的冲泡温度和时间以外，还要注意以下三个要点： 1、冲泡。根据碧螺春的品质及茶水比例，春茶喝起来可以稍微有一些偏向于甘醇，夏茶则会比较涩。 2、温度够时间。由于碧螺春的叶片比较嫩，所以冲泡时水温不宜太高，水温太高容易使得茶叶香味溢出，一般可以选择85℃~95℃的水冲泡。 3、冲泡次数。碧螺春的茶水比为1：20即可，冲泡时间为3~5分钟，冲泡时间约为1~3分钟，碧螺春的冲泡次数为2~3次，以环状的方式回流到茶杯中品尝碧螺春。

　　4、冲泡碧螺春的茶水比例。由于碧螺春的条索紧细，如果冲泡手法正确，茶叶容易被冲泡开来，茶叶比较容易因为茶水比例大出不同而导致茶汤的浓度过高。 5、冲泡手法。碧螺春的茶水比为1:50，冲泡时间为1~3分钟，浸泡时间为7~10秒，碧螺春用玻璃杯泡法，投入3~5克茶叶，让茶叶慢慢舒展，香气扑鼻。

　　6、冲泡。碧螺春的水温比较适合，可以用上投法，先入少量的开水冲入，碧螺春的茶叶会慢慢沉下来，然后慢慢沉入杯底，茶叶徐徐下沉，也就是所说的茶汤清浊，香气高爽。 碧螺春茶的功效与作用 碧螺春茶，中国的传统名茶，从古至今，它就一直有着很多的妙用。碧螺春以其独有的“形美、色艳、香浓、味醇”闻名中外。

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